第一步
1.粉条提前用水浸泡软后,捞出控干水。.
第二步
2.粉条均匀沾上面粉。(因为我控的特干,所以用很少的面粉)。
第三步
3.鸡蛋加白糖及盐打散待用。
第四步
4.坐锅倒油,热后炒粉条,我是一手铲一手筷,左右开工。炒软后盛出待用。
第五步
5.热锅凉油,倒入鸡蛋翻炒。.
第六步
6.无鸡蛋液后将鸡蛋搅散成大块。.
第七步
7.锅内倒油,小火炒葱姜蒜末,爆香。.
第八步
8.倒入辣酱翻炒。
第九步
9.炒好的鸡蛋,粉条入锅翻炒,加入盐,白糖,五香粉搅匀。.
第十步
10.出锅前放香菜,蒜苗翻炒10秒出锅。
粉条炖鸡蛋好吃的做法 扩展
推荐一个粉条炖鸡蛋好吃的做法。先将两三个鸡蛋打到小碗里,搅匀。
然后将两小勺植物油(油不必多,注意不用动物油)倒锅里烧热,可加点切细的蒜瓣和红辣入味,再将搅匀的鸡蛋倒锅里煎。
待鸡蛋煎酥了,盛到小碗里。
再在锅里加油,将泡开洗净的粉条入热锅,迅速炒几秒钟,加入冷水。
炖两分钟,待水煮粉条沸腾了,倒入煎好的鸡蛋,加5克细盐,还可加入切好的三五根香菜,再炖分把钟,搅拌一下就可盛起。一钵美味的粉条炖鸡蛋就做成了
粉条炖鸡蛋好吃的做法 扩展
粉条炖的鸡蛋,对不对。全国人都知道作,是家常菜。做法并十分复杂。先往锅里放两三碗份量的水,大火烧开,把粉条投入锅中,这时同时,打两个鸡蛋,在碗中搅拌均匀,待水沸腾,将打好鸡蛋铺到锅中,然后放些葱在,调料,慢慢等待,三五分钟后,一碗喷香的粉条炖鸡蛋,就做成了(好香,流口水中)。